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Darum sind Rosinen gesund

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Rosinen (von altfranzösisch roisin bzw. ost-altfranzösisch rosin, aus lateinisch racemus ‚Weinbeere‘) sind getrocknete Weinbeeren. Der Begriff „Rosinen“ ist sowohl der Oberbegriff für alle getrockneten Weinbeeren als auch die konkrete Bezeichnung für die getrockneten Früchte einer bestimmten Traubensorte. Sie werden reif geerntet und danach in der Sonne oder im Schatten getrocknet. Sep 08,  · gute, natürlich getrocknete Rosinen (getrockneter Weinbeeren) verlieren nach einem Jahr an Geschmack. Das merkt man schon sehr. Es gibt allerdings Unterschiede. Rosinen, Sultaninen werden oft mit schwefliger Säure oder Schwefeldioxid behandelt, damit sie sich länger halten.. Oder sie werden mit gehärteten Pflanzenschutzmittel behandelt. Vitamine und Nährstoffe in Rosinen. Ist heute umgangssprachlich von der Rosine die Rede, geht es in der Regel um einen Sammelbegriff für getrocknete Weinbeeren. Die Bezeichnung geht auf den französischen Begriff roisin zurück. Letztere ist dem Lateinischen entlehnt. Die Ernte der verwendeten Weinbeeren erfolgt wpos.pron B1 - Thiamin: μg.
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